今日の一品⑯～たけのこの土佐煮

こんにちは、いいのみと　です。

たけのこの水煮、どう料理しようかと考えました。

久しぶりに土佐煮を作ってみました(^O^)

参考にしたレシピは、こちら↓↓

水煮で簡単！タケノコの土佐煮 作り方・レシピ | クラシル

添え物は、作りませんでした。

味付けはほぼ同じですが、砂糖を多めにし、お酒も少しいれました。

鰹節をかけるのを忘れて食べてしまいまいした(^^;

春のタケノコも美味しいですが、

水煮になっているタケノコは、あと一品のおかずに使いやすく最適です。