こんにちは、いいのみと です。
半玉キャベツが冷蔵庫に。。。
すでに使わないの？と言いたげに、切り口が黒ずんでいます。。。
で、どうしようかと考えながら、何の考えもなしに千切りにしてしまいました。
千切りの方が量を食べきれると無意識に思ったからでしょう(*_*)
何かと合わせたいと、検索！！
ツナ缶がいっぱい出てきます。。。が、今はツナは食べたくないなぁ。。。
で、缶詰めを保管している場所をごそごそ。
いいのがありました！！
鯖缶の水煮です！！
これなら、今日の気分にぴったり(^^♪
<作り方>
- 鯖缶の水分を切り。
- 鯖をほぐし。
- 塩と胡椒をふりかけ。
- マヨネーズをたっぷり投入。
- 千切りキャベツは、さっとお湯をかけてしっかり水切り。
- 鯖、塩、胡椒、マヨネーズをざっくり混ぜ合わせた後に、キャベツを投入。
- またまた、ざっくり混ぜ合わせて、完成！！
とっても簡単にできたのに、家族が喜んで食べてくれました(*'▽')
思いつきで作ったのですが、美味しく食べきれました♬
